Ponti maakt al sinds 1787 karaktervolle azijnen in Italië, met vakmanschap dat van generatie op generatie is doorgegeven. Al meer dan 9 generaties lang staat de familie Ponti voor kwaliteit, traditie en passie voor smaak.

De azijnen worden gemaakt met zorgvuldig geselecteerde druiven, wijnen en ciders, wat zorgt voor een uitgebalanceerd en fruitig smaakprofiel. Ponti staat bekend om zijn authentieke Italiaanse kwaliteit en voldoet aan de strengste productnormen. Binnen het assortiment neemt Aceto Balsamico di Modena een centrale plek in, een beschermde herkomstbenaming die garant staat voor echtheid en traditionele productie.

Het Ponti-assortiment biedt een brede variatie aan toepassingen in de keuken. De klassieke balsamico is veelzijdig inzetbaar in dressings, marinades, sauzen en over gegrilde groenten. Balsamico crème heeft een vollere, zoetere structuur en is ideaal als smaakmaker bij desserts, fruit, kaas en carpaccio.

Voor meer verfijnde gerechten is er Aceto Balsamico di Modena High Density, een intens en stroperig product dat uitstekend combineert met onder andere Parmezaanse kaas, risotto, salades en pastagerechten. Voor lichtere bereidingen biedt Condimento Bianco een subtiel alternatief dat gerechten niet overheerst, maar juist verfijnt.

Daarnaast voegt de Aceto di Mele, gemaakt van 100% Italiaanse appels, een frisse en levendige zuurgraad toe aan vleesgerechten, marinades en BBQ-sauzen. Het assortiment wordt aangevuld met diverse antipasti, zoals zongedroogde tomaten en artisjokken, waarmee eenvoudig smaakvolle voorgerechten en salades worden verrijkt.

Met dit brede assortiment brengt Ponti al generaties lang authentieke Italiaanse smaak en kwaliteit naar keukens over de hele wereld. Voor meer informatie, vul het contactformulier in.